Cusano Mutri: tutto pronto per la “Sagra dei prodotti tipici locali”

pubblicato da entroterra.org il giorno 6 Maggio 2011


Maggio 6, 2011

Dopo le cattive condizioni meteorologiche che hanno annullato il primo weekend della rassegna, gli organizzatori si preparano al taglio del nastro della decima edizione della ‘Sagra dei prodotti tipici locali’, in programma a Cusano Mutri. La kermesse, inizialmente in programma da giovedì 28 aprile a domenica 1° maggio e da giovedì 5 a domenica 8 maggio slitta così di una settimana, proponendo oltre al week-end in corso, anche le date che vanno da giovedì 12 a domenica 15 maggio.  Questa la decisione che è emersa dall’incontro tra organizzatori e ristoratori, che lavorano a questa iniziativa che è promossa dal Comune di Cusano Mutri, in collaborazione con la Regione Campania, la Provincia di Benevento, l’Ente Provinciale per il Turismo di Benevento, la Camera di Commercio di Benevento, l’Ente Parco Regionale del Matese, il Forum dei Giovani di Cusano Mutri e le Pro Loco di Cusano Mutri e di Civitella Licinio.

La possibilità che si offre ai turisti è quella di poetr visitare l’ambiente in cui si immerge il centro storico di Cusano Mutri. Previste le escursioni a piedi, a cavallo o in quad; le visite alle miniere dismesse di bauxite o alle forre di Lavello; le gite nella vicina Pietraroja con il suo Parco geopaleontologico ed il Paleo-Lab.

A fare da contorno alla natura l’artigianato locale, con i maestri intagliatori di legno, lavoratori della pietra e del ferro che allestiranno le loro postazioni negli angoli del centro storico.

Altro piatto forte è la gastronomia. In piazza Orticelli saranno allestiti gli stand di ristoratori titernini che prepareranno piatti tipici. Tra le proposte: salumi e polenta ai funghi, tagliatelle ai porcini, gnocchi agli asparagi selvatici e guanciale cusanese, carrati al ragù di cinghiale, scaloppina ai funghi, arrosti misti alla brace, porcellino farcito ai funghi, scamorza alla brace. In alternativa a carne, salumi e formaggi, pizze cotte nel forno a legna.

Per ulteriori informazioni si può visionare il sito del Comune, all’indirizzo www.comunecusanomutri.it, oppure contattare i recapiti telefonici 0824.862003 e 366.6874040.







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