L’antica cultura contadina “SANNITA” ha riportato nei secoli la tradizione del “maiale” consumato in famiglia. Trovare il modo di conservare le provviste in eccesso il più a lungo possibile, trasformando la carne in salami o prosciutti si perde nella notte dei tempi. Alcune aziende agricole locali hanno deciso di proporre questa tradizione, mai interrotta.
SALSICCIA* dolce, piccante
0200SA Confezione da kg 1 €
SOPPRESSATA*
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CAPICOLLO*
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